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2017-05-24 [カフェ]

申し訳ありませんが、今度の日曜日の28日と来週の6月3日と4日、臨時休業させていただきます。


菜の花やツツジがきれいです。

菜の花と岩木山.jpg

鰺ヶ沢の菜の花畑です。晴れてはいたんですが、なんとなくモヤッとしていて岩木山がハッキリしませんでした。



2017-04-02 [カフェ]

4月に入りました。
雪が降っても、凍りつくようなことはなくなって、だいぶ暖かくなってきました。

オリーブ.jpg

冬の間、屋内に入れていたオリーブも新芽が伸びてきました。
もうそろそろ、外に出してもだいじょうぶかな?

2016-12-07 [カフェ]

昨日は「大雪」、こよみ通り、本格的な雪になりました。

年末年始の営業についてですが、今年は12月30日から来年5日までお休みいたします。
12月28、29日と1月6、7、8、日は、申し訳ありませんが、ランチはお休みさせていただきます。

アップルケーキは、販売を終了させていただきました。

今は、スパイスケーキを焼いています。
シナモン、グローブ、ナツメグが入ったスパイシーなケーキです。

スパイスケーキS.jpg





2016-11-08 [カフェ]

苔玉のケヤキが黄葉しました。
苔玉2.jpg

苔玉1.jpg

やがて、落葉し、暖かくなると、新芽が吹く予定です。
冬の間も、苔が乾かないように気をつけないとね。
でも、来春、本当に芽吹くのかな?・・・・

明日は雪だそうです。
一日中、吹雪で積もるみたい。
除雪が必要なほどじゃないみたいだけど、除雪機がまだ点検から上がってきてないし・・・

雪景色の前に・・・弘前城の紅葉です。

弘前1.jpg

弘前2.jpg

弘前3.jpg

石垣の改修工事で、天守閣前のお堀には水がありません。
水の代わりに工事用の車が入って、今は、石に番号を付ける作業をしています。

弘前4.jpg

移動した天守閣のバックに岩木山。
弘前5.jpg
今しか見られない光景です。

帰りに城外に出ると、外堀の水面に青空と紅葉が、映っていました。

弘前6.jpg

紅玉のアップルケーキ、今年も焼いています。



2016-08-09 [カフェ]

ねぶたが終わって、気分的には、何かもう夏も終わったような感じです。
今の時期、お盆にかけて一番暑い時期です。
それにしても、暑い日が続いて、青森じゃないみたい。
昔は、真夏日なんて、年間3、4日しか無かったのに、ここ数年は何日もあります。
でもまだ、全国的に見れば、涼しい方ではありますが・・・・

 お盆にかけて、お休みをいただきます。
      12日(金)から16日(火)までお休みします。

それから、21日(日)から24日(水)まで、臨時にお休みさせていただきます。

2016-07-25 [カフェ]

土曜、日曜とちょっと体調を崩して、休んでしまいました。
27日からは普通通り、店を開けます。

先週の19日に、奥入瀬渓流館にある、奥入瀬モスボール工房へ行ってきました。
英語でMOSSBALL(モスボール)、苔玉のことです。
苔玉.jpg

苔玉に植えてあるのは、ケヤキです。盆栽と同じで、苔玉に包まれた部分にしか根がないので、大きくなりません。
奥入瀬は苔の種類が多く、苔の聖地とも呼ばれているんですが、国立公園の保護地域なので、苔は契約農家から仕入れているそうです。
こけ玉作り体験などもやっているそうなんですが、今回はできている物を買ってきました。
あと、自家製瓢箪に穴をあけ、内側にLEDライトを仕込んだ瓢箪ランプもありました。
瓢箪の穴から漏れる光は、柔らかく、幻想的です。


2016-07-12 [カフェ]

田舎館村の田んぼアートを見に行ってきました。
今年のテーマは真田丸。
モデルは、真田昌幸と石田三成。なぜか、真田幸村ではありません。で、草刈正雄さんと山本耕史さんの姿が田んぼ一面に・・・

田んぼアート1.jpg

田んぼアート2.jpg

田んぼアート3.jpg

今年は、いつもより、細かいデザインになってます。
表情なんかも細かくて、特に草刈正雄さんはそっくり。

ちょうど、草取りの最中でした。雑草が除かれると、よりくっきりと絵が浮かび上がります。

草取り.jpg

第二会場はシンゴジラ。
ゴジラ1.jpg

ゴジラ2.jpg

ゴジラ3.jpg

電車と比べると大きさがわかります。

そして、同じ会場には、去年から始まった石のアートが。

石のアート1.jpg

石のアート2.jpg

きょねんは、高倉健さん。今年は、石原裕次郎さんです。

石のアート3.jpg

ちょうど、電車が田んぼアート駅を出ていきました。ここを走っている電車は、かつて、東急線を走っていた電車などで、つり革なんかに、「東横のれん街」なんて書いてあったりします。

新メニューです。
ココナッツプリンのマンゴーソースかけ2.jpg
ココナッツンのババロア、フレッシュマンゴーソースかけ 

実は、前の店で出したメニューです。久しぶりに作ってみました。
ココナッツミルクを柔らかく固めたババロアです。フレッシュマンゴーのピュレをかけました。



2016-06-01 [カフェ]

久しぶりにオレンジケーキを焼きました。
まるでオレンジそのものを食べているようなケーキです。 
オレンジに相性の良いアイスクリームを添えました。
ケーキの性質上、お持ち帰りはできませんので、店内でお楽しみ下さい。
オレンジケーキにアイスクリームを添えて、410円です。


2016-05-27 [カフェ]

ごめんなさい。
うちの奥さん、風邪ひいたみたいで、今日は臨時休業します。
そんなにひどい風邪ではないので、一日休めば大丈夫だと思います。
明日は通常営業できると思います。

それから、サンドイッチのメニューを変更します。
スモークサーモンとクリームチーズのホットサンドをやめて、ニンジンのラペとベーコンのホットサンドを始めました。
新メニューもよろしくお願いいたします。



2016-04-28 [カフェ]

早くも、桜が散りはじめています。
ゴールデンウィークは、良くて花吹雪、どうかすると葉桜になっちゃいそう。

明日は臨時休業いたします。
実は、結婚式があって、三沢市まで行くのですが、天気がどうも・・・
朝から、雨と風が強く、荒れ模様だそう。せっかくの結婚式なんで、あんまり、ひどくならなきゃ良いけどね。